У Вас отключён javascript.
В данном режиме, отображение ресурса
браузером не поддерживается

Тематический форум ВМЕСТЕ

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



#Коктейли

Сообщений 1 страница 20 из 30

1

В предверии нового года  хотелось бы поднять такую праздничную кулинарную  тему, как любимые коктейли;)
Поделитесь , плиз, своими авторскими находками и секретными рецептами приготовления любимых напитков .
Фавориты моего топ листа
1. Негрони
Рецепт
* сладкий красный вермут (Мартини) 1/3
* биттер (традиционно Кампари) 1/3
* сухой джин (Beefeater или Tanqueray) 1/3
* долька апельсина

http://sf.uploads.ru/t/ZWnod.jpg

2. Апероль шприц
Рецепт

Наполнить бокал для вина льдом
Налить в бокал просекко 60 мл и апероль 40 мл
Добавить сплэш содовой и размешай коктейльной ложкой
Украсить долькой апельсина

http://s1.uploads.ru/t/nIcZl.jpg

+5

2

Состав и пропорции:

Бейлис – 30 мл;
Куантро – 30 мл;
сливки (примерно 11% жирности) – 30 мл.

+1

3

400 гр. кефира
2 банана
1,5 ст.л. ржаных отрубей

+4

4

Ио|0011/7a/32/4120-1483335322.gif написал(а):

400 гр. кефира
2 банана
1,5 ст.л. ржаных отрубей

Коктейль принимается к рассмотрению как « после праздничный»))))

+1

5

Illyuziya|0011/7a/32/4787-1513368819.jpg написал(а):

Коктейль принимается к рассмотрению как « после праздничный»))))

Нет, он ежедневный на завтрак, но как антипохмельный даже очень подойдет.

+1

6

Illyuziya
В теме не указано, что коктейли обязаны быть алкогольные. Я один знаю, но рецептом поделиться не могу.

0

7

0

8

Из горячих коктейлей...
Яблочный глинтвейн с "Куантро", анисом, клюквой и корицей

Ингредиенты:

Вино красное сухое — 750 мл
Сок яблочный — 1 л
Сахар — ⅔ стакана
Палочки корицы — 1 шт.
Анис (бадьян) — 2 шт.
Ликер "Куантро" — 4 ст. л.
Клюква свежая — 100 г
Яблоки зеленые — 3 шт.
Лимоны — 1 шт.

Приготовление:

1. В большой кастрюле смешать вино и неосветленный пакетированный яблочный сок. Добавить сахар, палочку корицы (разломанную на 3 части), 2 звездочки аниса, ликер, клюкву (свежую или замороженную), нарезанные соломкой яблоки и лимоны, нарезанные ломтиками.
2. Помешивая, довести смесь на сильном огне до кипения. Затем убавить огонь до умеренного и варить еще 10 минут.
3. Разлить маленькими половником в кружки и подавать горячим вместе с фруктами и ягодами.http://s4.uploads.ru/t/5IOay.jpg

+1

9

0

10

0

11

Я люблю классическую маргариту.
Нет, не так. Я люблю 5 классических маргарит.

+1

12

Ио|0011/7a/32/4120-1483335322.gif написал(а):

Illyuziya
В теме не указано, что коктейли обязаны быть алкогольные. Я один знаю, но рецептом поделиться не могу.


Абсолютно верно;)

Поэтому делюсь..
Orange pepper tea".
Ингредиенты:

Апельсиновый фреш - 100 мл
Апельсина - 3 дольки
Острый перец - 1 шт (порезать на три части)
карамельный сироп - 30 мл
корень имбиря - 15 гр
чай жасминовый

http://sd.uploads.ru/t/4WA0E.jpg

+2

13

Представляю новинку сезона...
и как всегда итальянцы в этом плане the first...
Коктейль «Calimero”/ “калимеро”


http://sf.uploads.ru/t/7yGtv.jpg
Ингредиенты:
5 cl Bombardino / бомбардино
5 cl Cognac/коньяк
1 Espresso/ кофе-эспрессо

http://s3.uploads.ru/t/3gbi5.jpg
http://sh.uploads.ru/t/Q1UG8.jpg
Сверху украшаем взбитыми сливками и  шоколадом.

+1

14

Я думала тут из алкогольных только классические есть... но последние не знаю)))
А вообще. Очень большой выбор коктейлей есть на иншейкре. Как в приложении, так и на сайте. Делюсь вместо коктейля)
Там помимо рецепта указано и что нужно для приготовления и метод приготовления)

Отредактировано Kila (16.02.18 16:23:58)

0

15

Kila|0011/7a/32/5930-1518535465.jpg написал(а):

Я думала тут из алкогольных только классические есть... но последние не знаю)))

А вообще. Очень большой выбор коктейлей есть на иншейкре. Как в приложении, так и на сайте. Делюсь вместо коктейля)

Там помимо рецепта указано и что нужно для приготовления и метод приготовления)

Отредактировано Kila (Сегодня 13:23:58)


Killa, Так ютуб тоже не блокирован😂 и музыку можно найти и послушать, да и поваренных книг для ужина достаточно ... тут фишка в тонком селективном  отборе, эксклюзивном вкусе, опытном эксперименте😉

0

16

Манго в блендер и фифти - фифти   с просеко....

+2

17

Литр водки, 2 литра томатный сок, сок лайма, соль и перец...

+1

18

пью очень редко, но мои фавориты апероль, негрони и олд фэшн.
апероль и негрони уже есть в старттопике.

потому олд фэшн:
в охлажденный рокс положить кусочек тростникового сахара, пропитать его ангостурой (биттер) и раздавить. добавить до верху бокала лед, 50 мл бурбона и размешать. украсить долькой апельсина или кожурой лимона и коктейльной вишней.
некоторые добавляют в сахар немного воды и размешивают с тающими кубиками льда. и только потом добавляют бурбон.
если крепко, можно разбавить содовой.

+2

19

scart|0011/7a/32/2141-1456083675.jpg написал(а):

пью очень редко, но мои фавориты апероль, негрони и олд фэшн.

апероль и негрони уже есть в старттопике.

потому олд фэшн:

в охлажденный рокс положить кусочек тростникового сахара, пропитать его ангостурой (биттер) и раздавить. добавить до верху бокала лед, 50 мл бурбона и размешать. украсить долькой апельсина или кожурой лимона и коктейльной вишней.

некоторые добавляют в сахар немного воды и размешивают с тающими кубиками льда. и только потом добавляют бурбон.

если крепко, можно разбавить содовой.

Благодарю,
Интересный коктейльчик) вот и нашлось достойное применение моей бесцельно валяющейся пачке мусковадо😉
http://sd.uploads.ru/t/NQMyi.jpg

+1

20

поллитра глубоко охлажденной водки, поллитра томатного сока, соль и черный перец по вкусу.
Кровавая Мэри называется  )  пьешь и сразу закусываешь  )) 
есть вариант водку заменить на спирт (слышала название "Кровавый Джо"), но это явно военная разработка. еще можно вместо водки перцовку использовать, можно водку с медом. отлично получается
 
http://www.scienceofdrink.com/wp-content/uploads/2010/06/Bloody-Mary-Shooter-1v-320x480.jpg

Отредактировано Карабелла (08.05.18 12:29:42)

+1