Тематический форум ВМЕСТЕ

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Еда!

Сообщений 1 страница 20 из 35

1

Что вы готовите и готовите ли вы вообще?
Поделитесь вашими рецептами, фото блюд, и т.д...
Куда ходите поесть: кафе, мак-дак, суши бар? Порекомендуйте нам ваши любимые места!
Ну, и все остальное, что еще в голову взбредет.  В общем, все о еде!

http://uploads.ru/t/a/8/O/a8OVX.jpg

0

2

Я практически вообще не готовлю, не люблю это дело. Зато моя вторая половинка - шеф-повар. Правда дома тоже частенько ленится готовить)

0

3

Обожаю готовить,умею все...)))С переходом на вегетарианство в своем таланте упражняюсь на блюдах для жены...))))

0

4

Гало написал(а):

Обожаю готовить,умею все...)))С переходом на вегетарианство в своем таланте упражняюсь на блюдах для жены...))))(с)

вот ведь повезло кому-то!!  ^^  :cool:

Страсти к приготовлению еды не испытываю. Для себя готовлю редко, под настроение. Но для любимых готовила. Не блистая кулинарным талантом, но вполне вкусно)).

0

5

Вот я готовить вообще не люблю, но так как в моем доме присутствуют два спиногрызика, то приходится)))
Правда бывает пару раз в год пробивает что нибудь испечь.

0

6

Прямо сейчас готовлю мясо в горшочках:) По заказу семейства - часть с картошкой, часть с гречкой. Из любимых блюд, которые делаю частенько - вышеназванное, пицца, мясо по-французски, на даче - шашлык. Пироги не ем, поэтому никогда с ними не связываюсь, хотя шарлотку пекла пару раз. Люблю домашнюю кухню, но иногда забредаю и в кафешки, и фастфуды, и кофейни - кстати, кофе варить совсем не умею, несмотря на то, что заядлый кофеман:)

0

7

Данди эх! вот прямо сразу есть захотелось))) Пойду чайку с сухарями попью)))

0

8

Когда живу одна, питаюсь практически только фруктами и запиваю всё это дело кофе)
Для любимой женщины чего только не готовила. Могу и царский пир устроить!)))

0

9

Еда, одно из удовольствий в этой жизни!)))) Я больше есть люблю)) но готовить тоже ) Люблю и практикуюсь на всяких национальных кухнях: итальянская, магрибская, скандинавская, болгарская. Кухонь много есть к чему стремиться))

0

10

Гало, как признанный вегетарианец нашего форума ( :P ), не могли бы Вы подсказать что-нибудь интересное из овощей, не супер сложное, и не слишком недоступное по ингредиентам? А то достали отварные овощи и рагу )))))

С уважением,  http://www.kolobok.us/smiles/standart/smoke.gif

0

11

dhope,спасибо за комплимент...))) Могу,конечно...))

Голубцы с рисом и овощами,делаются по принципу обычных,только начинка-это рис с обжаренными овощами,ну и в сметанно-томатном соусе потушить...

Запеканка овощная-все овощи,какие есть и сочетание каких вам нравится,уложить слоями в огнеупорную посуду,каждый слой промазывая сметаной с тертым чесноком и посыпая специями,сверху засыпать тертым сыром и в духовку на минут 30...

Вегетарианская окрошка-ну,тут все понятно итак...)))

Рулеты из кабачков с сыром-обжарить кабачок, вдоль нарезанный пластинами,свернуть рулетиками в них сырно-чесночную массу и прогреть в микроволновке перед едой...

Картофельные котлеты-сделать густое пюре,мокрыми руками сформировать котлеты,обвалять в сухарях,и обжарить,можно подать с грузинским соусом или аджикой...

Овощной борщ с грибами и черносливом-ну борщ не все летом кушать любят...))

Помидоры и перец фаршированные,можно рисом с луком и морковкой,можно рисом и смесью замороженных овощей,запечь в духовке,в высоком жароупорном блюде,залив смесью сметаны и томатной пасты...

Жульен из баклажанов со сметаной-обжарить грибы и баклажаны,залить сметаной,засыпать тертым сыром и запечь в духовке или в микроволновке...

Картофель запеченный-разрезать картофелины вдоль,не чистя,сделать углубления небольшие,выложить в них лук с морковью обжаренные,сверху колечко помидора,ложку сметаны,сверху тертый сыр,и запечь...

Я могу много чего написать,просто все ли нужно с подробностями?) И,может есть набор определенных овощей,я бы тогда насоображала Вам...))))))Могу так же расписать нужный рецепт подробно...)))

+2

12

Гало, спасибки! Всё очень вкусно, слюнка потекла ) Кое-что возьму на заметку. Проблема в том, что пару-тройку раз в год начинает бунтовать желудок, и тогда практически нельзя острого, соленого, жареного (то есть всего, что люблю), а можно - отварное, протёртое, на пару....... ууууууууу..... бяка, практически )))) Ну я и подумала, что, может, Вы могли бы помочь советом, как разнообразить меню ))))) То, что Вы написали я практически всё уважаю ))))))) А набор овощей - да фиг его знает, самый обычный - кабачки, помидоры, синенькие, лук, капуста - обычная и пекинская, болгарский перец, лобио, цветная капуста... Стандартно )

С уважением,  http://www.kolobok.us/smiles/standart/smoke.gif

0

13

dhope,на здоровье...)) Вам можно кушать супы-пюре из овощей,заправленные сливками с ароматными сухариками,а еще,запеченное на гриле,или как вариант,в духовке...)Запекайте в фольге,и без масла,просто добавьте немного овощного бульона или воды,и будет сочно,а вкус совсем другой,чем на пару...)) Тем более куриная грудка или филе какой-нибудь нежной ры бы с овощами в фольге Вам можно,наверное?Тогда просто делайте одновременно несколько вариаций овощных в раз,потом в этих же конвертах из фольги в холодильник,и разнообразное меню на целый день,просто выложить в микроволновку и разогреть...)

0

14

Гало? да Вы гений просто)

0

15

Dia,я?)) О нет,просто приготовление еды-моя страсть...))

+1

16

Как же прекрасно, когда люди умеют творить на кухне и создавать поэзию блюд. Я шедевры кулинарии готовить не умею, но блины получаются вкусненькие.

+1

17

Гало, спасибо ))))) Вы так вкусно всё мне описали )))))))

С уважением,  http://www.kolobok.us/smiles/standart/smoke.gif

0

18

dhope,всегда пожалуйста...))

0

19

Гало, простите чайника, но можно спросить?
вегетарианство не включает молочные продукты и иже с ними?

0

20

Jeriho,я оволактовегетарианка...Я не ем рыбу и мясо,но ем молочные продукты и мед...Да,это не чистое вегетарианство,но я только полтора года назад пришла к этому...Не знаю,откажусь ли я в будущем от молочных продуктов,не уверена...Но я так же была не уверена насчет рыбы...Сорри за оффтоп...

0