Тематический форум ВМЕСТЕ

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Тематический форум ВМЕСТЕ » Секреты хозяйки » Чай или кофе?


Чай или кофе?

Сообщений 21 страница 40 из 101

Опрос

Что предпочитаете?
Чай

36% - 38
Кофе

31% - 32
И то и другое

32% - 33
Голосов: 103

1

Что предпочитаете больше чай или кофе?

0

21

кофе, только натуральный, иногда с молоком) без него и утро не утро =)

0

22

Чёрный чай с лимоном . Иногда кофе .

0

23

Кофе с молоком, чай редко.

0

24

разгрохала любимую турку!!! и не могу найти такую же в городе (((( http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_cray.gif  утром жизнь даже не начинается  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_mad.gif

0

25

Кооофе...черный...без сахара...

+1

26

Люблю чай. Зелёный с мятой. Причём, мяту люблю сама добавлять.

Но меня заинтересовали рецепты приготовления кофе от Indefinite. Спасибо Вам)
Скорее, себе на заметку перетащу в эту тему их из Привета, а то там затрутся)) А я обязательно продегустирую эти напитки чуть позже)
Indefinite, надеюсь Вы не против?..

Гляссе.

Indefinite написал(а):

это кофе с мороженным)
1. Ставим воду на огонь и доводим до кипения.
2. Снимаем воду с огня и всыпаем в нее кофе, перемешиваем.
3. Снова ставим воду на огонь и доводим до кипения. Тут же снимаем.
4. Закрываем кофе крышкой и даем остыть.
5. Сливаем кофе без осадка, либо процеживаем.
6. Берем 4 высоких бокала и разливаем в них кофе (стаканы должны быть заполнены до половины или немного больше).
7. Делим мороженое на 4 части и осторожно укладываем сверху.


Капучино

Indefinite написал(а):

Перед тем как приготовить капучино в домашних условиях, необходимо запастись нужными ингредиентами. Для этого вам потребуется молотый кофе, фильтрованная вода, молоко или сливки, молотая корица и сахар. Сварите хороший кофе. Кофе готовится при помощи кофеварки, но в случае отсутствия данного оборудования, воспользуйтесь туркой. Насыпьте кофе в турку, добавьте воды и поставьте на плиту. Помните кипятить кофе нельзя, так как напиток станет горьким. Дайте кофе дойти до кипения, а затем снимите его с плиты.
Далее приступайте к приготовлению пены. Соедините молоко со сливками и поставьте на плиту, немного разогрейте. Затем воспользуйтесь миксером и взбейте разогретую смесь до получения пенки. Важно следить за тем, чтобы в пене не образовались пузырьки. Если пенка готова, ее следует переложить в заранее приготовленный кофе с помощью столовой ложки. Посыпьте готовый капучино корицей и добавьте сахар по вкусу.


Может, кому ещё пригодится...

Отредактировано Феня (04.06.13 15:34:47)

0

27

Феня
неужели Вы не пили ни капучино, ни гляссе?)

0

28

Ой, эта тема как раз для меня:) я страшный кофеман - ооочень кофе люблю. Конечно, в идеале я люблю молотый кофе из зерен, но не всегда есть время для того, чтобы его молоть. Поэтому - кофеварка и таблетированный кофе в помощь:) Кофе без сахара и с молоком (иногда без) - мой фаворит!
Хотя иногда я люблю и чай, но только зеленый (можно с жасмином) или имбирный
Приятного кофепития:)
http://s3.uploads.ru/t/PE6sx.jpg

0

29

Кофе,кофе,кофе,а когда глазки домиком чай зеленый.
Чай с перцем действительно бодрит, ещё как бодрит, когда попробовала впервые забодрилась вся
http://s3.uploads.ru/t/92OKP.jpg

+1

30

как говорит мой дедушка: "..утром - чай, днем - чаёк, а вечером - чаище..", так и у меня.) Я фанат чая. люблю ходить в чайный клуб иногда, что может быть лучше чем чайная церемония, общение с собеседником за чашечкой ароматного чая и камин...) но больше всего мне нравится травяной чай, помню мы в горы ездили, в Адыгею, вот там я пила по-настоящему самый лучший чай на моей памяти...

+1

31

Утром только свежемолотый и тут же сваренный кофе - иначе не проснусь и весь день буду сонная! Остаток дня чай причем разнообразный: травяной, с добавками, зеленый ....в чае люблю разнообразие )))

+1

32

Чай, и только чай.*____* Желательно зеленый или травяной.

0

33

черный индийский с молоком   http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_in_love.gif

0

34

чай, зелёный хороший чай с мятой))
Но очень хочется, на ночь глядя, передать любителям по чашечке ещё одного вида кофе!

Кофе лате – это напиток, в котором в идеально подобранных пропорциях смешаны кофе с молоком. Различные добавки — корица, ваниль, сливки, клубничный, ванильный, ореховый или шоколадный сиропы – не только улучшают вкус, но и совершенно меняют внешний вид напитка. Рисунки на кофе лате - это своего рода искусство.
http://s3.uploads.ru/t/ZMtcy.jpg
http://s3.uploads.ru/t/8BicH.jpg
http://s3.uploads.ru/t/6NuAc.jpg
http://s3.uploads.ru/t/lcNJU.jpg
http://s3.uploads.ru/t/RmFlj.jpg
http://s3.uploads.ru/t/MJXfW.jpg
http://s3.uploads.ru/t/aE39B.jpg
http://s3.uploads.ru/t/xoHV5.jpg
http://s3.uploads.ru/t/WKt9B.jpg
http://s3.uploads.ru/t/QwimT.jpg
http://s3.uploads.ru/t/pDFgO.jpg
http://s3.uploads.ru/t/0SLa4.jpg
http://s3.uploads.ru/t/uPB6h.jpg
http://s3.uploads.ru/t/b4GLO.jpg
http://s3.uploads.ru/t/n91m6.jpg
http://s3.uploads.ru/t/6RnIb.jpg
http://s3.uploads.ru/t/jp1US.jpg
http://s3.uploads.ru/t/3aOqJ.jpg
http://s3.uploads.ru/t/ckKoe.jpg
http://s3.uploads.ru/t/IZVcN.jpg
http://s3.uploads.ru/t/wfkTG.jpg

С уважением ко всем любителям кофе)

+2

35

Люблю кофе и как всегда отдаюсь своей любви со всей страстью :crazy:

+1

36

лично я, конечно, предпочитаю кофе!!!!ннноооооооооо.........мой организм сказал мне как то : Юля!!!!!!!а вот хрен тебе, а не кофе!!!!!!!!!((((((((((((((((((((((((((((((...........пьёмс чай..........ну и чуть-чуть кофе

такая-же ерунда

0

37

Чай! и только ЧАЙ! крепкий, сладкий!
Английский рецепт:
Чай с молоком.
Внимание -  наливают чай в молоко, если в чай наливать молоко, то его вкус испортится, не будет столь приятным и крепким. Аромат чая так же страдает, если не соблюдать правильного приготовления. 
Молоко для чая должно быть теплым, слегка подогретым, чтобы не испортить вкуса и аромата напитка. Если молоко остывает к тому времени, когда чай будет готов, то его нужно снова подогреть. Так чай получается более горячим и вкусным.

0

38

Чай!Мате,фруктовые,зелёный,с мятой,с бергамотом,цитрусовые-это всё моё.

Мой рецепт:в заварной зелёный чай добавить хороший кусок грейпфрута,а вместо сахара-мёд,натуральный желательно.Божественно как в горячем виде,так и в холодном,со льдом,пить из трубочки)
Хорошо идёт,если ели что-то жирное,желудок барахлит,или просто хотите зарядиться бодростью.

Отредактировано Я-просто жжесть!))) (14.08.13 17:09:14)

0

39

Я недавно подсела на кофе-фраппе.
Но вот печалька - не могу понять как его делать дома. Чем в домашних условиях без кофе-машины можно взбить пол кружки густой кофейной пенки??? Может кто знает?
http://s39.radikal.ru/i086/0906/98/ae7906844105.jpg

0

40

Шанти написал(а):

Чем в домашних условиях без кофе-машины можно взбить пол кружки густой кофейной пенки??? Может кто знает?

Шанти, я думаю - блендером. Погуглил на всякий случай рецепты - таки да, почти везде фигурирует блендер. А некоторые в домашних условиях вообще умудряются взбивать пенку при помощи банки с крышкой)))

с уважением

+1


Вы здесь » Тематический форум ВМЕСТЕ » Секреты хозяйки » Чай или кофе?